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Gerstoni Pancakes

Zutaten für 4 Portionen:

50 g Gerstoni Fitness-Flocken fein
200 g Weizenmehl
500 ml Milch
4 Eier
3 EL Zucker
1 Prise Salz
2 Bananen
Ahornsirup
Öl zum Backen

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem Teig verrühren.
  2. In einer Pfanne zu Pancakes backen und mit Banane und Ahornsirup servieren.

Nährwerte pro Portion: 552 kcal; 13,5 g Fett; 86,1 g Kohlenhydrate; 18,4 g Eiweiß; 4 g Ballaststoffe, davon 2,4 g Beta-Glucan

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